牢记十几年前，我方有一段技术住在广州，频繁在广州的寻常巷陌中流连。走在步碾儿街上，想索着带点广州特点且归给家东谈主尝尝老广的滋味。碰巧过程一家饼食店，店内灯火醒目，橱柜上陈设着琳琅满意见糕饼，搭配上颜色斑斓的饼盒，一片富丽堂皇。

这即是老广的派头！我心中不由得咋舌。潮州的饼食甜点也不少，从来未见过这样集大成的饼家。想知谈老广王人有哪些饼食，走进去望望不就一清二楚了吗？鸡仔饼、凤梨酥、核桃酥、鸡蛋卷……我逛了一圈，不下数十种。

这可奈何选？于是，我初始犯难了，转而问导购：“辛勤帮我先容先容最贞洁的广州饼食。”导购密斯姐立马心领意会，说：“传统的有妃耦饼、凤梨酥，这些王人是咱们店卖得很好的。”

我顺着导购指去的标的，看到了一块外在金黄的糕饼，圆圆的黄黄的，并不起眼。“这卖得最佳？”我有点不大坚信。“您不错碰行运，心爱了再买。”

其实，我并不心爱吃饼食，印象中又甜又腻，并弗成收拢我的味蕾。是以，我索性径直买了几盒，完成任务似的将它们领回了家，放在了老李的案头。

老李瞅了瞅，一脸不可置信地问：“妃耦饼？这即是你带转头的广州手信？”我以为老李是被我的“孝敬”感动了，便夸大其词提及我在广州的所见所闻。一顿“大城市华贵”的说辞后，我忍不住催促说：“爸，你迅速试试，可口的话我下次再给你带。”

老李摇摇头说：“应该去大城市见见世面，但也得先守住我方的根。这妃耦饼，潮州也有，无谓舍近逐远。”

牵挂定格在了那一刻。自后，我知谈了妃耦饼是潮州妃耦的饼，并不是广州妃耦的，也不是上海妃耦的，更不是好意思国妃耦的。

别传有好几个版块，最广为流传的版块是：潮州的别称点心师父长年在广州的茶馆里职责，回潮时专诚给家乡的妃耦带转头广州茶馆的各色茶点，想让妃耦尝个鲜。没成想，妃耦说这滋味还远不如自家作念的冬瓜角好意思味。师父不坚信，让妃耦作念来吃吃看。于是，妃耦找来了冬瓜蓉、面粉和糖，作念出了外酥里嫩的冬瓜角。师父一尝，居然可口，就把冬瓜角带去了茶馆，从此冬瓜角广为流传。这即是妃耦饼的由来。

今天，分缘际会，听扬航的杨先生提及：“妃耦饼是潮州的，但好多东谈主以为是广州的。”这又勾起了我对妃耦饼的回忆。

与杨先生的首次碰头，弯着腰跟你问好的一个东谈主，轻柔有礼。提及潮州的饼食，他了然入怀，但又额外紧要。

“我从小就初始作念饼，小的技术念书，没敲够一盘弗成去上学，这是父亲给我任务。”说罢，他提起一块衰落的饼印，手起印落，只听见一声干净利落的响声，仿佛咫尺真有一块饼被他敲落，表现明晰有致的纹理。他又叠加了几次这个算作，好似回到了那技术，目光里掩不住的自高。也许，作念饼是他东谈主生的初始，亦然他这一世的真理吧！即便目前是一个有身份有地位的公司老总，但他恒久牢记来时的路，目前是我方一手一个印打拼出来的。

我不由得看向阿谁饼印，饼印木身千里旧，过程岁月的敲打，早已裂出了几谈口子。正因为这几谈口子和千里郁的明朗，才显出这是一块好印。它见证了无限的岁月，却恒久以一个千里默者的姿态守住我方的一片天，仿佛在无声倾述：好酒不怕胡同深，好印不怕面目丑。

不外，杨先生说：“好酒也怕胡同深。潮州的饼食诚然色香味俱全，颂声遍野，但只消小作坊，赋闲了潮州东谈主，却鲜为外东谈主所知。是以，我把‘杨进利’的老字号再行更名为‘扬航’，开采公司，但愿她能扬帆起航，让寰球更了解潮州！”他烦扰作念多样各样新的尝试和研发，只为将潮州的好意思食带往中国各地，以致寰球各地。这是扬航的初心，亦然她的交心。

上善若水，利万物而自知。我看到了他不可不为的紧要，看到了别称潮商的胸宇，也看到了潮商的一个缩影。千百年来，潮东谈主远走外乡，在辛勤中求生，在商海里千里浮，些许杨先生这样的东谈主，以守住潮州的根为己任，这是他们立足立命的根柢，是他们远赴外乡的底气。而回家时，他们恒久挂念着这口家乡的滋味，仅此辛勤。

回家路上，我买来了一块妃耦饼，轻轻咬上一口，尝到了满满的乡味。那滋味里，有潮州点心师的拳拳情意、有老李不要本末倒置的教唆，有潮商传播家乡味的包袱与担当，也有潮东谈主祖宗立于红头船前乘风破浪的气概……各样滋味交汇一片，化作一缕齿颊留香的甜。

作者简介：

李馥旻，广东省作者协会会员，潮州市体裁院签约作者，湘桥区作者协会理事赌钱赚钱官方登录，湘桥区乡土着才“文旅达东谈主”。已出书《如你，低到尘埃却开出花来：张爱玲传》、《一辈子总要有一次巅峰:斗诗趣谈》等册本，数字出书物若干。作品发表于《作文与视察》《潮州日报》《韩江》《潮州文艺》《秋晖》等，已有多篇作品荣获省奖。